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Vous rentrez du travail, les enfants ont faim, vous êtes fatigué… et pourtant l’envie d’un bon goûter maison est bien là. Imaginez un cake ultra moelleux, prêt à enfourner en 5 minutes, sans sortir la balance ni salir toute la…
Un dessert qui a l’air chic, mais qui se prépare presque les yeux fermés. Un flan d’automne soyeux, une cuillère qui s’enfonce doucement, et au fond… un cœur orange, vif, parfumé. Ce coulis de kaki arrive par surprise, apporte de…
Il suffit parfois d’un simple gâteau pour que tout se calme autour de vous. Une bonne odeur de pommes, un four qui chauffe, un yaourt vidé dans un saladier… et soudain, l’impression de retourner chez votre grand-mère. Ce gâteau pommes-yaourt…
Vous aimez les frites bien dorées, qui croustillent sous la dent… mais vous aimeriez une version plus légère, un peu plus “feel good” pour l’automne ? Les frites de courge butternut au parmesan sont exactement ce qu’il vous faut. Même…
Vous imaginez la scène ? Le plat arrive sur la table, la croûte croustille, la béchamel déborde un peu sur les bords, le parfum de saumon et de fromage gratiné emplit la pièce. Pendant quelques secondes, tout le monde se…
Imaginez des frites dorées, qui sentent bon le fromage, croustillantes sur les bords, fondantes dedans… mais qui restent légères et pleines de bonnes choses pour votre santé. C’est exactement ce que vous obtenez avec les frites de courge butternut au…
Vous avez déjà préparé un gâteau aux pommes qui sort sec, tout raplapla… alors que vous aviez suivi la recette à la lettre ? Cela peut être un peu frustrant. Pourtant, avec une petite astuce de grand-mère, ce gâteau pommes-yaourt…
Il y a des soirs où l’on a besoin d’un plat qui rassure, qui embaume la maison et qui fait oublier la grisaille derrière les fenêtres. Un plat qui mijote pendant que vous faites tout autre chose, et qui, au…
Les verres sont déjà sur la table, la sonnette va retentir d’une minute à l’autre… et vous n’avez rien de prêt. Au lieu d’ouvrir un paquet de chips, imaginez sortir une grande plaque de petits roulés ultra croustillants, dorés, qui…
Il y a des desserts qui font instantanément penser à Noël. Cette bûche chocolat-café, ultra fondante, en fait partie. Un parfum de café qui se mêle au chocolat noir, une crème au beurre qui fond en bouche, un biscuit moelleux……